Winzerhof Strebel Tauberschwarz rödvin

Winzerhof Strebel är en familjeägd vingård belägen i Baden-Tauberfranken-regionen i Tyskland. Vinet som presenteras, en 2022 Tauberschwarz, representerar en sällsynt och traditionell druvsort som är specifikt inhemsk för Tauberdalen. Tauberschwarz-druvan var nästan utrotad under mitten av 1900-talet men har återuppvaknat av lokala vinproducenter i detta specifika geografiska område.

Som en traditionell 'Winzerhof' (vinproducentgård) hanteras produktionsprocessen – från odling i Becksteiner Kirchberg-vinodlingarna till buteljering – direkt av Strebel-familjen. Varumärket förblir oberoende och lokalt ägt, med fokus på regional äkthet och hantverksmässig vinproduktion istället för massmarknadsförsäljning. Deras ägarstruktur är en privat familjefirma, djupt rotad i tyska vinodlingstraditioner.