Nando's PERi-PERI Medium Sauce

Nando's PERi-PERI sås är en global kulinarisk ikon som har sitt ursprung i Johannesburg, Sydafrika, år 1987. Grundad av Fernando Duarte och Robbie Brozin, inspirerades varumärket av de traditionella portugisiska-afrikanska Bird's Eye chili (Peri-Peri) recepten som är populära i Moçambique. Såsen har blivit grunden för deras världsomspännande restaurangkedja och produktlinje för detaljhandel.

Även om varumärkets kulturella och andliga hem fortfarande är Sydafrika, tillverkas de flaskade detaljhandelsåserna som säljs i Europa och många internationella marknader huvudsakligen i Nederländerna för att underlätta global distribution. Varumärket ägs för närvarande av Nando's Group, som i stor utsträckning kontrolleras av Capricorn Group (kopplad till Enthoven-familjen), vilket upprätthåller ett starkt sydafrikanskt arv även som ett globalt företag.