Belbake Lievito Madre Essiccato

Belbake Lievito Madre Essiccato är en specialiserad bakningsingrediens designad för bröd, pizza och andra jäsiga produkter. Den kombinerar torkad surdegsstarter (Lievito Madre) med torrjäst för att ge den karaktäristiska smaken och aromen av traditionell surdeg med den pålitliga höjningen av kommersiell jäst. Produkten är specifikt formulerad för både manuell bakning och brödmaskiner.

Belbake är ett privat märke som ägs av den tyska globala discountsupermarknaden Lidl. Medan varumärket hanteras av Lidl på en företagsnivå i Tyskland, outsourcas produktionen av specifika artiklar som denna surdegsstarter ofta till lokala tillverkare inom de marknader där de säljs. I fallet med denna italienska märkta förpackning tillverkas produkten i Italien för att möta lokala kulinariska standarder och konsumentpreferenser.

Lidl, den slutliga ägaren, verkar som en del av Schwarz Group, en av de största detaljhandlarna i världen. Denna privat märkesstrategi gör det möjligt för företaget att erbjuda högkvalitativa bakningsprodukter till konkurrenskraftiga priser, samtidigt som de upprätthåller kontroll över inköps- och produktionsstandarder över sitt internationella nätverk av butiker.