Maizena Brown Sauce Thickener

Maizena är ett globalt erkänt varumärke som specialiserar sig på majsbaserade matprodukter, mest känd för sitt majsmjöl (majsstärkelse). Denna specifika variant är en 'Brown Sauce Thickener' (Suuruste/Jævner) som är utformad för att ge en smidig konsistens och rik färg till såser och grytor utan att klumpa ihop sig. Den är en stapelvara i många nordiska och europeiska kök.

Varumärket har en lång historia som sträcker sig tillbaka till mitten av 1800-talet i USA, men har sedan dess blivit en hörnsten i den internationella livsmedelsindustrin under ledning av multinationella konglomerat. Idag är Maizena en del av Unilevers portfölj, som hanterar varumärket över flera globala marknader. I den europeiska regionen produceras produkter som denna förtjockare vanligtvis i storskaliga tillverkningsanläggningar i Tyskland för att försörja de närliggande marknaderna.