Carmencita Impulsor Bakpulver

Carmencita är ett av Spaniens mest ikoniska krydd- och bakmärke, grundat 1920 av Jesús Navarro Jover i Novelda, Alicante. Produkten 'Impulsor' är ett kemiskt jäsningsmedel som vanligtvis används inom bakverk och konfektyr, speciellt formulerat som ett glutenfritt bakpulver.

Märket är känt för sin logotyp som föreställer en ung flicka (grundarens dotter, Carmencita) och förblir ett familjeägt företag. Det mesta av deras produktion är centraliserad i deras storskaliga industriella anläggningar belägna i Novelda, vilket behåller tillverkningen och den företagsarv inom den valencianska gemenskapen. Idag leds företaget av tredje och fjärde generationerna av Navarro-familjen genom företaget Jesús Navarro S.A.