Sundae mjukglass

Sundae är en generisk term för en mjukglassdessert som serveras med sirap, men den är mest ikonisk som en flaggskeppsprodukt för globala snabbmatskedjor som McDonald's och Dairy Queen. Den klassiska 'Hot Fudge Sundae' blev en stapelvara inom den amerikanska dessertkulturen i slutet av 1800-talet, med olika amerikanska städer som gör anspråk på dess uppfinning som en 'endast söndags'-behandling för att kringgå lokala lagar mot läsk på sabbaten.

I den moderna detaljhandeln och snabbservicemiljön produceras Sundaes lokalt vid försäljningsstället med hjälp av mjölkblandningar som tillverkas inom verksamhetens region. Varumärkesidentiteten är vanligtvis kopplad till den specifika restaurangkedjan som serverar den, men konceptet förblir en av de mest erkända konfektyrprodukter världen över, kännetecknad av sina signaturlager av mjuk grädde och söta toppings.