De Cecco Mezzi Rigatoni pasta

De Cecco är ett av världens mest prestigefyllda pastamärken, känt för sitt engagemang för traditionella produktionsmetoder. Grundat 1886 av De Cecco-bröderna i Fara San Martino, Abruzzo, Italien, har varumärket bibehållit sitt rykte för kvalitet genom att använda stenmalen semolina och en unik bronssnötningsprocess. En viktig kännetecken för deras produktion är 'Lenta Essiccazione' (långsam torkning) vid låga temperaturer, vilket bevarar näringsvärdet och de organoleptiska egenskaperna hos vetet.

Idag förblir varumärket under förvaltning av den grundande familjen, vilket säkerställer att det förblir troget sina italienska rötter. Medan företaget föder högkvalitativ durumvete från både Italien och resten av världen för att säkerställa konsekventa proteinnivåer, utförs den slutliga produktionen och förpackningen noggrant i deras historiska och moderna anläggningar belägna i Abruzzo-regionen i Italien. De Cecco är ett ledande premiummärke på internationella marknader och representerar guldstandarden för autentisk italiensk torkad pasta.