Mizkan Bordsvinäger

Mizkan är ett historiskt japanskt varumärke som har blivit en global ledare inom vinäger- och såsproduktion. Grundat 1804 i Handa, Japan, började företaget som en tillverkare av risvinäger med hjälp av sake-slätter, vilket revolutionerade kryddindustrin. Idag är det fortfarande ett av de mest framträdande namnen inom japanska kökets nödvändigheter. Tillverkningen sker på flera platser, främst i Japan, USA och Storbritannien, för att effektivt nå internationella marknader. Varumärket förvaltas under Mizkan Gruppens paraply, som har sitt huvudkontor i Japan och fortsätter att ägas av den grundande Nakano-familjen, vilket bevarar sitt långvariga arv och fokus på kvalitetsfermenteringsprocesser.