Echter Deutscher Honig - Blütenhonig

Echter Deutscher Honig är ett skyddat varumärke och kvalitetsmärke som förvaltas av den tyska biodlarföreningen (Deutscher Imkerbund e.V.). Denna specifika burk är producerad av Lorenz Betzl, en lokal biodlare baserad i Neualbenreuth, Tyskland.

Varumärket 'Echter Deutscher Honig' (Äkta Tysk Honung) kan endast användas av biodlare som följer strikta kvalitetsriktlinjer som ofta överstiger lagkrav. Specifikt garanterar det att honungen producerades helt inom Tyskland av tyska biodlare. Varumärket är decentraliserat, vilket innebär att medan etiketten 'Echter Deutscher Honig' och glaset är standardiserade av D.I.B., är den ultimata 'ägaren' i detta sammanhang den individuella lokala biodlingen, i detta fall, Betzl familjens gård.