Knack & Back Croissanter

Knack & Back är ett välkänt märke i Tyskland som specialiserar sig på kylda, färdiga degprodukter. Själva varumärkesnamnet är ett smart spel på ljudet av pappröret som 'smäller' (Knack) och bakningsprocessen (Backen). Det har blivit ett hushållsnamn för snabba hemgjorda bakverk som sträcker sig från croissanter och brödroller till pizzadeg och kanelbullar.

Även om märket har djupa rötter på den europeiska marknaden genom olika ägare genom åren, är det för närvarande en del av den globala portföljen av General Mills. Tillverkning sker vid olika specialiserade anläggningar över hela Europa för att säkerställa färskhet och effektivitet i försörjningskedjan. General Mills, med huvudkontor i USA, hanterar märkets innovation och distribution, vilket upprätthåller dess ställning som marknadsledare inom kategorin för kyldeg.