MILKLAB Mandelmjölk

MILKLAB är ett premium australiensiskt varumärke som är speciellt utformat för baristaindustrin och är känt för att skapa växtbaserade och mjölkprodukter som kompletterar smaken av espresso. Varumärket lanserades som ett samarbetsprojekt mellan baristor, kaffektorrare och livsmedelsteknologer för att säkerställa att produkten kunde textureras och sträckas effektivt vid uppvärmning.

Det skapades ursprungligen av Freedom Foods Group (nu känt som noumi), och har blivit en stapelvara i kaféer över hela Australien och expanderar internationellt. Tillverkningen sker främst i Australien, där lokala ingredienser används för att upprätthålla kvalitetsstandarder som är lämpliga för professionell kaffebruk.

Varumärket ägs för närvarande av noumi Limited, ett australiensiskt FMCG-företag som specialiserar sig på växtbaserade mjölker och mjölkprodukter. Huvudkontoret ligger i Victoria, Australien, och noumi fortsätter att förvalta MILKLAB-portföljen som sitt flaggskeppsvarumärke inom kaffeprofessionellt område.