Lagkagehuset bageriprodukter

Lagkagehuset är en premier dansk bagerikedja med rötter tillbaka till 1991, när Ole Kristoffersen och Steen Skallebæk öppnade sitt första bageri i den ikoniska byggnaden 'Lagkagehuset' i Köpenhamn. Varumärket har blivit synonymt med högkvalitativ danskt rågbröd, bakverk och hantverksmässiga bakade produkter.

Även om företaget började som ett lokalt danskt företag, har det expanderat internationellt under namnet 'Ole & Steen', särskilt i London och New York. Produkterna bakas vanligtvis färska på plats eller i regionala nav inom de länder där de verkar för att upprätthålla kvaliteten. Ägarskapet har förändrats när varumärket växte till ett globalt företag.

Idag ägs varumärket av riskkapitalbolaget Nordic Capital, som förvärvade majoritetsandelen 2017. Under detta ägarskap har Lagkagehuset fortsatt sin internationella expansion samtidigt som de bibehåller sina traditionella danska bakningstekniker och arv.