Wisent Vodka Herba de Bison

Wisent Vodka är en traditionell polsk sprit känd som 'Żubrówka' eller bison gräs vodka. Den är smaksatt med ett blad av bison gräs (Hierochloe odorata) som skördas från Białowieża-skogen, vilket ger vodkan sin karakteristiska gulaktiga nyans och örtiga arom. Detta specifika märke destilleras och tappas på flaska av Polmos Łańcut, en av Polens historiska destillerier vars rötter går tillbaka till 1700-talet.

Destilleriet grundades ursprungligen som en del av Lubomirski-familiens egendom i Łańcut och blev ett statligt företag (Polmos) under den kommunistiska eran. Idag är märket en del av portföljen hos United Beverages, en stor aktör på den polska alkohol distributions- och produktionsmarknaden. Tillverkningen förblir strikt centrerad i Polen för att bevara den geografiska indikationen och de traditionella produktionsmetoderna som är förknippade med bison gräs sprit.