Optimus Mascarpone

Optimus är ett historiskt mejerimärke som grundades i Italien 1930. Det är känt för sina traditionella ostprodukter, särskilt sin krämiga mascarpone som är en stapelvara i italienska bakverk som Tiramisu. Märket betonar användningen av 100% italiensk mjölk, och upprätthåller höga kvalitetsstandarder genom lokal produktionsbearbetning.

Ursprungligen ett oberoende italienskt mejeriföretag, blev Optimus så småningom förvärvat av det multinationella mejerijätten Lactalis. Idag, medan det behåller sitt italienska arv och tillverkningsanläggningar inom Italien, förvaltas det under den omfattande portföljen av Lactalis Group, som är världens största företag för mejeriprodukter.