Herta Tarte en Or Feuilletée bakverkdeg

Herta är ett välkänt varumärke för delikatesser och kylda degprodukter över hela Europa. Ursprungligen grundat i Tyskland, blev varumärkets franska verksamhet en hörnsten i dess affärsverksamhet. Tarte en Or-serien består av färdiga degar, såsom puff- och mördeg, som är basvaror i franska hushåll för både salta och söta recept.

När det kommer till ägarskap genomgick Herta en betydande förändring i början av 2020. Tidigare helt ägt av Nestlé, hanteras varumärket nu genom ett joint venture. Casa Tarradellas, ett spanskt familjeägt företag som specialiserar sig på livsmedelsprodukter, äger 60% av aktierna, medan Nestlé behåller de återstående 40%. Produktionen för den franska marknaden sker främst i specialiserade anläggningar i Frankrike, såsom den i Saint-Pol-sur-Ternoise.