Herta Knacki Veggie

Herta Knacki Veggie är en populär vegetariska korvvariant producerad av Herta, ett varumärke med djupa rötter i Europa. Ursprungligen grundades det i Tyskland 1897 som en familjeägd slakteributik, och blev en viktig aktör på charkmarknaden innan det expanderade till växtbaserade alternativ för att tillgodose förändrade kostpreferenser.

Idag fungerar varumärket som ett gemensamt företag. År 2019 sålde Nestlé en majoritetsandel på 60% i Herta till Casa Tarradellas, ett spanskt familjeägt livsmedelsföretag, medan Nestlé behöll 40%. Detta partnerskap hanterar varumärket på olika europeiska marknader, inklusive Frankrike och Belgien, där dessa specifika Knacki Veggie-korvar distribueras i stor omfattning. Produktionen för den franska marknaden sker främst i Frankrike, specifikt vid Saint-Pol-sur-Ternoise-anläggningen, som är en av Europas största produktionsanläggningar för charkprodukter.