Harvey’s Sussex Best Bitter

Harvey's Sussex Best Bitter är en typiskt brittisk ale som har fungerat som flaggskeppsprodukt för Harvey & Son sedan den först bryggdes på mitten av 1900-talet. Ölen är djupt rotad i bryggtraditionerna i Sydengland, specifikt staden Lewes i East Sussex, där bryggeriet har varit verksamt vid Bridge Wharf i över 230 år.

Produktionen förblir strikt hantverksmässig och lokal. Harvey's fortsätter att använda ett traditionellt brygghus och hämtar sina ingredienser lokalt, inklusive artesiskt vatten från sin egen brunn och humle som odlas i det närliggande landskapet i Sussex. Ölen är känd för sin distinkta jäststam som har använts vid bryggeriet i över ett halvt sekels tid, vilket bidrar till dess unika karaktär.

Ägandet av varumärket har förblivit anmärkningsvärt stabilt, då det har överlåtits genom generationer av samma familj. Harvey & Son (Lewes) Ltd förblir ett oberoende, familjeägt regionalt bryggeri. Denna oberoende ställning gör att de kan bevara traditionella bryggmetoder som större konglomeratägda varumärken ofta överger för effektivitet, vilket säkerställer att varje flaska och fat av Sussex Bitter förblir trogen sina georgianska ursprung.