Les Anis de Flavigny Violette

Les Anis de Flavigny är ett av Frankrikes äldsta och mest ikoniska konfektyrmärken, producerat i hjärtat av byn Flavigny-sur-Ozerain i Bourgogne. Godisarna är kända för sitt traditionella recept, som innebär att en enda grön anisfrö täcks med lager av socker under flera dagar. Denna specifika version med violsmak är del av deras klassiska sortiment, som speglar århundraden av hantverksarv som går tillbaka till 1500-talet när munkarna vid det lokala klostret började produktionen.

Märket förblir familjeägt och förvaltas för närvarande av Troubat-familjen, som tog över i början av 1900-talet. Produktionen fortsätter att äga rum exklusivt inom det ursprungliga klosterområdet, vilket upprätthåller produktens status som "Living Heritage Company" (Entreprise du Patrimoine Vivant) i Frankrike. Märket firas för sina distinkta ovala burkar och historiska illustrationer, som skildrar romantiska och pastoral teman från fransk historia.