John West lax i olivolje blandning

John West är ett av de mest ikoniska namnen inom den konserverade skaldjursindustrin, ursprungligen grundat i Storbritannien 1857. Märket har utvecklats avsevärt genom århundradena från sina rötter som en konserveringsfabrik i Liverpool till en global ledare inom konserverad fiskprodukter. Idag är John West välkänt för sitt engagemang för hållbarhet, ofta med märkningar som Marine Stewardship Council (MSC) certifiering synlig på sina förpackningar för att säkerställa att vildfångad skaldjur är anskaffad på ett ansvarsfullt sätt.

Även om märket har sitt ursprung i Storbritannien, är dess distribution och tillverkning nu spridd över hela världen. Produkter som säljs under John West-märket i Australien och Sydostasien hanteras vanligtvis separat från de europeiska verksamheterna. Den högkvalitativa laxen och sardinerna kommer från olika internationella vatten och bearbetas i flera länder i Asien och Europa beroende på den specifika produktlinjen och marknadens krav.

Sedan 2010 har John West-märket ägts av Thai Union Group, en global skaldjursjätte med huvudkontor i Thailand. Denna förvärvade ledde John West in i en portfölj som inkluderar andra stora märken som Chicken of the Sea. Men på den australiensiska marknaden drivs märket av Simplot Australia under ett licensavtal, som agerar som lokal distributör och tillverkare för regionen.