Recla Servelade Original Südtirol

Recla Servelade är en premium specialkorv som produceras i Sydtirol-regionen i norra Italien. Varumärket är djupt rotat i alpina traditioner, med fokus på högkvalitativa fläskköttdelar och traditionella rökmetoder med bokträ. Denna specifika produkt, 'Servelade', är en klassisk kokt korv som ofta avnjuts grillas eller steks.

Recla-familjen har verkat inom köttindustrin i generationer och har etablerat sin huvudsakliga produktionsanläggning i Silandro, Val Venosta. De är kända för sin speck och sina andra konserverade köttprodukter, och upprätthåller strikta kvalitetskontroller samt följer regionala recept som produceras inom det unika klimatet i de italienska Alperna. ägandet ligger kvar hos Recla-familjen, vilket betonar deras engagemang för regionalitet och autentiskt sydtirolskt hantverk.