Lotus Biscoff Sandwich Cookie

Lotus Biscoff-kakor representerar en rik tradition inom europeiskt bageri och har sitt ursprung i Lembeke, Belgien. Märket grundades 1932 av Boone-familjen, som utvecklade den unika karamelliserade kexsmaken som sedan dess har blivit en global sensation. Idag förvaltas varumärket fortfarande av Lotus Bakeries, ett börsnoterat företag som fortfarande till stor del kontrolleras av ättlingarna till de grundande familjerna.

Tillverkningen sker främst i Belgien, där det ursprungliga receptet och bearbetningsmetoderna strikt upprätthålls för att säkerställa smakens konsistens. Genom årtiondena har Lotus expanderat sin räckvidd genom strategisk branding och global distribution, vilket har lett till att kexet har övergått från att vara en specialitet för kaffet till att bli en mainstream-snackfavorit som finns i flera format, inklusive pålägg och sandwichkakor som den som visas på bilden.