Chocolater Valor 85% Mörk Choklad med 0% Tillsatt Socker

Chocolates Valor är ett prestigefyllt spanskt märke som grundades 1881 av Valeriano López Mallot i Villajoyosa, Alicante. Känd för sitt traditionella urval av kakao och hantverksmässiga tillverkningsprocesser, har Valor förblivit en av Spaniens ledande chokladproducenter i över 140 år.

Märket är berömt för sin 'bean to bar'-process, där varje steg från urvalet av premium kakao bönor till den färdiga produkten kontrolleras. Även om det har expanderat globalt och exporterar till över 50 länder, förblir kärntillverkningen koncentrerad till dess anläggningar i Villajoyosa. Fram till idag förblir företaget under ägande av López-familjen, vilket upprätthåller dess status som ett privat, oberoende spanskt företag utan att absorberas av större internationella livsmedelskoncerner.