Velsmag Mørksej Loins

Velsmag är ett privatvarumärke som uteslutande har utvecklats för Salling Group, Danmarks största detaljhandlare. Produkten består av färska mörksejfiléer (Mørksej), som vanligtvis fångas i Nordsjön och bearbetas i Danmark. Som ett privatvarumärke, medan den råa fisken kommer från angivna FAO-zoner (ofta Nordsjön/NE Atlanten), har varumärket i sig en inneboende dansk karaktär, vilket har sitt ursprung inom produktutvecklingsteamen i Salling Group för att tillhandahålla livsmedelsprodukter av hög kvalitet till den lokala marknaden. Ägandet ligger helt och hållet hos Salling Group, som ägs av Salling Foundations, vilket säkerställer att en betydande del av vinsten återinvesteras i det danska samhället.