A. Parolini Triangolini di mais

Dessa majssnacks, kända som 'Triangolini di mais', produceras med hjälp av Mais Marano, en traditionell majsvariant från foten av Alperna i Vicenza, Italien. Produkten är resultatet av ett utbildnings- och jordbruksprojekt av Istituto di Istruzione Superiore 'A. Parolini', en historisk jordbruksskola belägen i Bassano del Grappa, Italien.

Tillverkning och förpackning utförs av Azienda Agricola Gallizzi, beläget i Leffe (Bergamo), på uppdrag av skolan. Detta samarbete belyser en lokal leveranskedja som fokuserar på att bevara det regionala jordbrukets arv och utbildningsengagemang. Som en produkt av en offentlig utbildningsinstitution har den inte en traditionell företagsägare utan förvaltas av skolan under det italienska utbildningsministeriet.