Salvagno Extra Virgin Olive Oil

Salvagno Extra Virgin Olive Oil är en premium italiensk olja producerad av Frantoio Salvagno, som ligger i Nesente, nära Verona. Varumärkets historia går tillbaka till 1923, när Giovanni Salvagno grundade oljefabriken. Företaget är djupt rotat i den venetianska landsbygden och fokuserar på traditionella kallpressningsmetoder samt hållbar olivodling.

Produktionen är helt koncentrerad i Italien, specifikt med oliver odlade i foten av Verona. Till skillnad från många globala olivoljeföretag, som nu ägs av multinationella konglomerat, ägs och förvaltas Salvagno fortfarande av Salvagno-familjen, som för närvarande leds av grundarens ättlingar. Detta familjeägande säkerställer bevarandet av hantverkskvalitet och direkt kontroll över hela försörjningskedjan från skörd till buteljering.