Buitoni Sfoglia Rettangolare

Buitoni är ett historiskt italienskt livsmedelsmärke som grundades 1827 av Giulia Buitoni i Sansepolcro, Italien. Det blev känt för sin torra pasta och expanderade så småningom till olika kyl- och fryskategorier. Under många decennier var Buitoni-märket under ägo av den schweiziska multinationella koncernen Nestlé. Under de senaste åren har dock ägarstrukturen blivit komplex på grund av licensiering. Sedan cirka 2021 har den italienska livsmedelsgruppen Newlat Food S.p.A. förvärvat rättigheterna till Buitoni-märket för torra produkter och har en strategisk relation för frysta och kylprodukter på olika marknader. Den specifika kylbladdegen ('Sfoglia') som visas tillverkas i Italien, vilket bevarar varumärkets kulinariska arv samtidigt som det fungerar under Nestlés företagsparaply som den primära ultimat intellektuella ägaren för denna specifika kategori i många europeiska jurisdiktioner.