Salumificio Bellucci Cotechino

Salumificio Bellucci Cotechino är en traditionell italiensk charkprodukt som härstammar från Emilia-Romagna-regionen. Varumärket Salumificio Bellucci grundades i Castelnuovo Rangone, Modena, som är allmänt känt som hjärtat av den italienska charkproduktionsindustrin. Produkten som visas är 'Cotechino Antica Ricetta', en långkokt korv gjord av högkvalitativa fläskskinn, kött och fett enligt gamla recept.

Idag verkar Salumificio Bellucci som en del av det större italienska kommersiella landskapet samtidigt som företaget behåller sina produktionsrötter i provinsen Modena. Det är ett familjeägt företag som fortsätter att exportera dessa traditionella specialiteter globalt och säkerställer kvaliteten och äktheten av 'Made in Italy'-etiketten under Bellucci-familjens förvaltning.