Gallo Penne Rigate pasta

Gallo är Spaniens ledande pastamärke, grundat av José Espona 1946. Märket revolutionerade den spanska marknaden genom att introducera durummjölspasta, som behåller sin textur bättre än traditionella mjuka vetesorter.

Idag tillverkas produkten främst i Spanien, specifikt vid deras stora produktionsanläggningar i El Carpio (Córdoba) och Granollers (Barcelona). Märket är fortfarande under kontroll av riskkapitalbolaget ProA Capital, som förvärvade en majoritetsandel 2019, vilket säkerställer att det fortsätter att verka som en oberoende spansk livsmedelskraft.