Cascina Orsine Riso Baldo

Cascina Orsine Riso Baldo är en högkvalitativ italiensk risvariant som odlas med biodynamiska jordbruksmetoder. Denna specifika produkt är certifierad av Demeter, vilket bekräftar efterlevnad av strikta ekologiska och biodynamiska standarder som behandlar gården som en självförsörjande levande organism. Riset är 'semilavorato' (semi-polerat), vilket behåller fler näringsegenskaper jämfört med fullt polerat vitt ris.

Cascina Orsine-egendomen ligger i Pavia, Italien, inom Ticino-parken, en region som historiskt har varit känd för risproduktion. Varumärket grundades av Giulia Maria Crespi, som var en pionjär inom biodynamisk odling i Italien. Till skillnad från många livsmedelsmärken som har akvirerats av stora multinationella företag, förblir Cascina Orsine en oberoende enhet djupt rotad i sitt ursprungliga territorium, med fokus på ekologisk hållbarhet och traditionella jordbruksvärderingar.