Sgambaro Pasta

Sgambaro är en historisk italiensk pastatillverkare som grundades 1947 av Tullio Sgambaro. Företaget är känt för att vara en pionjär inom hållbarhet och användningen av 100% italienskt durumvete, ett åtagande som de har upprätthållit i årtionden, vilket framhävs på deras förpackningar.

Hela produktionsprocessen är vertikalt integrerad, vilket innebär att företaget hanterar allt från kvarningen av vetet i sin egen kvarn till dragningen och torkningen av pastan. Tillverkningsanläggningen och kvarnen ligger i Castello di Godego, i Treviso-provinsen i Italien. Sgambaro förblir en oberoende, familjeägd verksamhet, som för närvarande drivs av den tredje generationen av Sgambaro-familjen, vilket gör det till en typisk representant för autentisk 'Made in Italy' matkvalitet.