Alsa baknings- och dessertblandningar

Alsa är ett ikoniskt franskt märke som specialiserar sig på bakningshjälpmedel och dessertblandningar, mest kända för sina signaturrosa förpackningar med kemiskt jäsmedel (Levure Chimique). Grundat 1897 av Émile Moench i Lorraine, Frankrike, revolutionerade märket hembakning genom att introducera färdiga jäst- och vaniljsockerprodukter till allmänheten.

Under sin historia har Alsa ägts av flera stora livsmedelskoncerner, inklusive Unilever. År 2018 förvärvades märket av Dr. Oetker Group, en global ledare inom bak- och pizzamarknaden. Idag upprätthåller Alsa sitt starka arv i Frankrike, där majoriteten av dess produkter tillverkas, samtidigt som de gynnas av det globala distributions- och innovationsnätverket från sitt tyska moderföretag.