SA.VI. Grana Padano ost

Grana Padano är en världsberömd italiensk hårdost med en skyddad ursprungsbeteckning (PDO), vilket innebär att den endast får produceras i specifika regioner i norra Italien enligt strikta traditionella metoder. Denna specifika påse är förpackad av SA.VI. S.r.l., ett italienskt företag som specialiserar sig på portionering och förpackning av mejeriprodukter.

Märket Grana Padano styrs av Consorzio Tutela Grana Padano, ett konsortium av producenter och förädlare som säkerställer kvaliteten och äktheten hos osten. SA.VI. S.r.l. fungerar som den auktoriserade förpackaren (Licens MI 38/97 synlig på förpackningen), verksam i Lombardiet, Italien. Hela livscykeln för produkten – från mjölkkohantering till lagring och slutlig förpackning – sker inom Italien för att upprätthålla efterlevnaden av EU:s PDO-förordningar.