És Pallarès Pate de Bolets

És Pallarès är ett traditionellt hantverksvarumärke som specialiserar sig på högkvalitativa pålägg och konserver. Företaget grundades 1999 och betonar 'Qualitat i Artesania' (Kvalitet och Hantverk) samt ekologiska produktionsmetoder. Denna speciella svampepasta (Pate de Bolets) är en del av deras ekologiska sortiment, vilket framhäver naturliga ingredienser och lokala smaker.

Varumärket har djupa rötter i Pallars Jussà-regionen i Katalonien, Spanien. Det förblir ett familjeorienterat eller småskaligt företag baserat i kommunen Tremp (Lleida), där produktionen också äger rum. Den slutgiltiga äganderätten ligger hos grundande enheten, vilket säkerställer att de hantverksmetoder som utvecklades sedan slutet av 90-talet bevaras.