Vegemite jästsmör

Vegemite är en ikonisk australisk smakrik smörgåspasta gjord av överbliven jästextrakt från bryggerier med olika grönsaks- och kryddtillsatser. Den utvecklades av Cyril Callister i Melbourne 1922 för att ge ett lokalt alternativ till brittisk Marmite. Sedan starten har produkten tillverkats på fabriken i Port Melbourne, Victoria, Australien.

Under många år var varumärket under amerikansk ägande efter att ha förvärvats av Kraft Foods. Men 2017 återvände ägandet till australisk kontroll när Bega Cheese Limited köpte varumärket tillsammans med majoriteten av Mondelez Internationals livsmedels- och ostverksamhet i Australien och Nya Zeeland. Idag är Vegemite fortfarande en grundpelare i australisk kultur och förvaltas av Bega Heritage Foods, ett dotterbolag till Bega Group.