Simón Coll choklad

Simón Coll är en prestigefylld spansk chokladtillverkare med en historia som sträcker sig tillbaka till 1840. Företaget grundades i Sant Sadurní d'Anoia, Barcelona, och har förblivit ett familjeägt företag i sex generationer, specialiserat på traditionell produktion av choklad från böna till bar.

Varumärket är känt för att kontrollera hela produktionsprocessen, från urval av kakaobönor i Afrika och Amerika till rostning och tillverkning av den slutliga produkten i sina historiska anläggningar. Till skillnad från många stora konfektyrvarumärken som har förvärvats av globala konglomerat, upprätthåller Simón Coll sin oberoende och fortsätter att verka som ett familjeföretag, vilket säkerställer bevarandet av hantverksmetoder och ingredienser av hög kvalitet.