Terre del Barolo Barolo Chinato

Terre del Barolo Barolo Chinato är ett traditionellt aromatiserat vin från Piemonte, som produceras i Langhe-regionen i Italien. Det skapas genom att infusera Barolo DOCG-vin med ett hemligt recept av örter och kryddor, främst Cinchona (kinin) bark, vilket ger det sin karaktäristiska bittersöta profil.

Märket tillhör Terre del Barolo-vineriet, som fungerar som en stor jordbrukssamkooperativ som grundades 1958 av Arnaldo Rivera. Denna kooperativa modell innebär att märket ägs av dess hundratals associerade druvodlare, vilket säkerställer en direkt koppling mellan jorden och den slutliga buteljerade produkten. Tillverkningen förblir strikt lokaliserad i Castiglione Falletto-området i Cuneo, Italien.