Bohlsener Mühle Dinkel Spekulatius

Bohlsener Mühle Dinkel Spekulatius är en traditionell tysk kryddkex gjord av dinkelmjöl. Varumärket Bohlsener Mühle har djupa rötter i den ekologiska jordbruket och hållbara produktionsmetoder, med specialisering på spannmålsbaserade produkter som följer strikta ekologiska standarder som Bioland.

Produktionen sker på den historiska kvarnplatsen i Bohlsen, Niedersachsen, där företaget har verkat i århundraden. Det är fortfarande en oberoende, familjeorienterad verksamhet som betonar regionala inköp och förnybar energi i sina tillverkningsprocesser. Varumärket är välkänt i Tyskland som en pionjär inom den ekologiska livsmedelsrörelsen.