Minella Grillad Aubergineröra

Minella är ett varumärke specialiserat på medelhavsmat och balkaninspirerade produkter, särskilt grönsaksbaserade röror såsom ajvar och aubergineröror. Denna grillade aubergineröra är en basvara i deras sortiment och hittas ofta i svenska livsmedelsbutiker under kategorin för internationell mat.

Produkten tillverkas i Nordmakedonien, en region med en stark kulinarisk tradition av att konservera grönsaker och framställa rökta eller grillade röror. Varumärket ägs av det svenska företaget Sevan AB, som grundades av familjen Hrnjez med syftet att föra smaker från Mellanöstern och Balkan till den svenska marknaden. Varumärkets ursprung speglar en kombination av traditionella balkanrecept och svensk distributionskompetens.