The Green Mountain växtbaserade filet (kycklingstil)

The Green Mountain är ett svenskt märke som specialiserar sig på premium växtbaserade köttalternativ som syftar till att återskapa smaken och texturen av verkligt kött. Märket grundades 2019 och har sitt säte i den alpina regionen i Schweiz, vilket återspeglas i dess varumärkesprofil och namn. Produkterna tillverkas främst i Schweiz för att upprätthålla höga kvalitetsstandarder.

Märket ägs av Hilcona AG, en välkänd livsmedelsproducent i DACH-regionen. Hilcona är själv en dotterbolag till Bell Food Group, en av Europas ledande producenter av kött och bekvämlighetslivsmedel. Detta ägande kopplar det veganska märket till en stor, etablerad livsmedelsindustri med bas i Schweiz och en historia som sträcker sig tillbaka till 1800-talet.