Rüma Hamburger Heringssalat

Rüma är ett traditionellt tyskt märke som specialiserar sig på deli-sallader och skaldjursprodukter, grundat 1919 i Hamburg. Märket är känt för sin klassiska 'Hamburger Heringssalat' (sill sallad), som vanligtvis innehåller MSC-certifierad hållbar fisk.

Idag ägs märket av Homann Feinkost Group, som är en stor aktör på den europeiska deli-marknaden. Homann i sig är en dotterbolag till Unternehmensgruppe Theo Müller, en stor multinationell mejeri- och livsmedelskoncern med huvudkontor i Luxemburg och betydande verksamhet i Tyskland. Produkterna tillverkas främst i Tyskland, vilket upprätthåller märkets arv av regionala deli-specialiteter.