Emmi Le Gruyère AOP Höggd Ost

Emmi Le Gruyère AOP är en premium, Höggd schweizisk ost som bär den skyddade ursprungsbenämningen (AOP). Denna status säkerställer att osten produceras med traditionella metoder och råmjölk inom sitt angivna område i Schweiz, specifikt i Gruyère-distriktet. Produkten som visas är specifikt lagrad i över 12 månader i sandstensgrottor, vilket ger den en unik mikroflora och en distinkt saltig, nötaktig smakprofil.

Varumärket är en flaggskeppsprodukt från Emmi, ett företag med djupa rötter i schweizisk jordbrukshistoria. Även om produkten distribueras i USA av Emmi Roth USA, Inc., baserat i Wisconsin, förblir osten en strikt schweiziskt tillverkad produkt. Varumärket är globalt erkänt för att upprätthålla höga kvalitetsstandarder, vara naturligt glutenfri och laktosfri genom den naturliga lagringsprocessen.