Erdinger Weißbier öl

Erdinger Weißbier är en världsberömd veteöl som har sitt ursprung i Erding, Bayern, Tyskland. Den bryggs i strikt överensstämmelse med den bayerska renhetslagen från 1516, som föreskriver användning av endast högkvalitativa naturliga ingredienser. Ölen är unik för sin traditionella dubbeljästningsprocess, med en andra jäsning som sker i flaskan, liknande champagne.

Bryggeriet grundades 1886 och har förblivit en symbol för bayersk bryggarkonst. Till skillnad från många andra stora tyska ölmärken som har förvärvats av internationella konglomerat, förblir Erdinger en oberoende, familjeägd bryggeri. Det ägs och drivs för närvarande av Brombach-familjen, som har haft äganderätt sedan Werner Brombach övertog från sin far, Franz Brombach, 1975, vilket säkerställer att varumärket behåller sina traditionella bryggmetoder och regionala identitet.