EDEKA krossade tomater

EDEKA krossade tomater (Tomater, passerade) är en grundläggande livsmedelsvara som säljs under Edekas privata märkesnamn, Tysklands största livsmedelskedja. Produkten kommer vanligtvis från europeiska tomater, med tillverkning som främst sker i Italien eller närliggande områden där det finns en väletablerad infrastruktur för högkvalitativ tomatbearbetning. Även om märket är inneboende tyskt och främst riktar sig till den inhemska marknaden, beror ofta råvarorna och den slutliga förpackningen på den säsongsbetonade europeiska jordbruksproduktionen.

Märket Edeka ägs av EDEKA Zentrale Stiftung & Co. KG, en kooperativt strukturerad detaljhandelsgigan som har sitt huvudkontor i Hamburg, Tyskland. Företaget grundades i slutet av 1800-talet som en inköpskooperativ för oberoende livsmedelshandlare och är fortfarande den slutliga ägaren och distributören, som kontrollerar en betydande del av den tyska detaljhandeln genom sitt decentraliserade nätverk av regionala grossister och oberoende återförsäljare.