Nudossi Nuss-Nougat-Creme

Nudossi är ett historiskt tyskt märke av hasselnöt-chokladkräm, som berömt grundades i Tyska Demokratiska Republiken (Östtyskland) år 1970 som ett alternativ till västerländska hasselnötsspreadar. Det är särskilt känt för sitt höga hasselnötsinnehåll, som på 36% är betydligt högre än många stora globala konkurrenter. Märket skapades ursprungligen av statligt företag VEB Elbflorenz i Dresden, och namnet är en sammansättning av 'Nuss' (nöt) och 'Vadossi', namnet på den ursprungliga fabriken.

Efter en period av avbrott efter den tyska återföreningen, återupplivades märket i slutet av 1990-talet av Hartmann-familjen. Idag tillverkas det i Radebeul, Sachsen, av Sächsische und Dresdner Back- und Süßwaren GmbH & Co. KG. Den visade produkten är varianter utan palmolja, som introducerades 2017 för att möta moderna konsumentpreferenser samtidigt som märkets signaturhöga nötkoncentration bibehålles. Företaget förblir en familjeägd medelstor verksamhet och fortsätter en lång tradition av sachsisk konfektyrkonst.