Bergader Almzeit Pfeffer ost

Bergader Almzeit Pfeffer är en mild och krämig specialitet som är infuserad med gröna pepparkorn, producerad av det traditionella tyska mejeriföretaget Bergader Privatkäserei. Serien 'Almzeit' är utformad för att evokera andan av de bayerska Alperna, med fokus på mjölk av hög kvalitet och hantverksmetoder för produktion.

Varumärket har en lång historia som går tillbaka till 1902 när Basil Weixler grundade företaget i Waging am See i Oberbayern. Än idag är företaget ett familjeägt företag som behåller sina huvudkontor och huvudsakliga produktionsanläggningar i Tyskland. Det är särskilt känt för sina blåmarmorerade ostar och alpinstil mjuka ostar, där man uteslutande använder mjölk från de lokala alpina och före-alpina regionerna för att säkerställa regional äkthet och kvalitet.