illy Tostato Classico malet kaffe

illy Tostato Classico är en premiumblandning av malet kaffe som produceras av det välrenommerade italienska kaffeföretaget illycaffè S.p.A. Företaget grundades 1933 av Francesco Illy i Trieste, Italien, och har blivit en global ikon för italiensk espressokultur. 'Tostato Classico' (Klassisk Rostat) är en 100% Arabica-blandning som kännetecknas av sin mjuka, sammetslika smak med delikata toner av karamell och apelsinblomma, speciellt malet för användning i Moka-kannor, som anges på etiketten 'Ideale per Moka'.

Produkten tillverkas främst i Italien på företagets centrala rostningsanläggning i Trieste. Från och med 2026 förblir illycaffè ett familjeägt företag som övervakas av den tredje generationen av Illy-familjen, även om en minoritetsandel (ungefär 20%) såldes till den amerikanska private equity-firman Rhône Capital 2021 för att stödja internationell expansion. Företaget hyllas för sitt engagemang för hållbarhet, innehar B Corp-certifiering och fokuserar på regenerativa jordbruksmetoder från jord till kopp.