Arnott's Tim Tam

Tim Tam är en ikonisk australiensisk chokladkex som först introducerades av Arnott's 1964. Kexet är döpt efter den vinnande hästen i Kentucky Derby 1958 och utvecklades av Ian Norris, direktören för livsmedelsteknik på Arnott's. Han inspirerades av det brittiska kexet Penguin och strävade efter att skapa en överlägsen version.

Kexen tillverkas främst vid Arnott's fabrik i Huntingwood, västra Sydney, som är en av de mest teknologiskt avancerade livsmedelsproduktionsanläggningarna i världen. Medan varumärket är synonymt med australiensk kultur och använder lokalt producerade ingredienser som socker och mjöl, har ägandet övergått genom flera internationella konglomerat under årtiondena.

Efter att ha ägts av det amerikanska företaget Campbell Soup Company i många år, förvärvades varumärket av Kohlberg Kravis Roberts (KKR) 2019. Idag är Tim Tam fortfarande ett globalt snackmärke, som exporteras till många länder samtidigt som det behåller sina djupa rötter och primära produktionsbas i Australien.