Bauli Buondì snack

Buondì är ett historiskt italienskt frukostsnack känt för sin ikoniska kupolform och sockerkrystallock. Ursprungligen skapad av det italienska märket Motta på 1950-talet, blev varumärket senare förvärvat av Bauli-gruppen 2009.

Idag produceras Buondì av Bauli S.p.A., en familjeägd konfektyrkoloss med huvudkontor i Castel d'Azzano, Italien. Produkten tillverkas främst i Italien på Baulis olika produktionsanläggningar, såsom anläggningen i San Martino Buon Albergo. Bauli betonar användningen av deras 'Futura' moderjäst, en surdegskultur som de har hållit vid liv i över 100 år, vilket ger snackset sin karakteristiska lätthet och textur.