Manner Crispy Wafers

Manner Crispy Wafers är en ikonisk österrikisk konfektyrklassiker, mest känd för sin 'Neapolitan'-stil som består av fem lager lätta, krispiga våfflor och fyra lager hasselnöts-kakaogrädde. Märket grundades ursprungligen av Josef Manner 1890 i Wien och har behållit ett starkt arv, där de fortfarande använder bilden av St. Stephen's Cathedral i sin logotyp - en privilegium som beviljades i utbyte mot att finansiera en stenhuggares löner för katedralens underhåll.

Den specifika produkten som visas är en kampanj- eller 'Sweetvertising'-version, paketerad av JUNG sedan 1828 GmbH & Co. KG (tidigare Foodvertising) vid deras anläggning i Arnstadt, Tyskland. Våfflorna själva tillverkas dock av Josef Manner & Comp. AG vid deras specialiserade produktionsanläggningar i Wien och Wolkersdorf, Österrike. Trots global distribution kvarstår kärnproduktionen koncentrerad i Österrike för att säkerställa att det traditionella receptet och kvalitetsstandarderna efterlevs.

Fram till 2026 förblir Josef Manner & Comp. AG ett oberoende, familjeägt företag. Även om Katjes International har en minoritetsandel i bolaget, behåller Manner-familjen majoritetsägandet, vilket bevarar företagets status som en ledande oberoende aktör på den europeiska konfektyrmarknaden.