Thorfisk skaldjur

Thorfisk är ett väletablerat danskt skaldjursmärke som specialiserar sig på bearbetning och distribution av vit fisk, särskilt torsk och sej. Grundat 1945 i Grenaa, Danmark, har märket vuxit från en lokal leverantör till en viktig aktör på den europeiska skaldjursmarknaden. Idag verkar det som en del av Lerøy Seafood Denmark-divisionen.

Produktion av Thorfisk-produkter sker på flera platser för att säkerställa färskhet och effektivitet. Medan märkets primära försäljnings- och administrationskontor finns i Grenaa, ligger bearbetningsanläggningarna främst i Hanstholm, Danmark, där de hanterar färsk och frusen fisk. Dessutom, eftersom märket är integrerat i det större Lerøy Seafood Group-nätverket, sker ofta inköp och primär bearbetning i Norge och Frankrike, vilket gör tillverkningsursprunget multinationellt.

När det gäller ägande är Thorfisk A/S ett dotterbolag till Lerøy Seafood Denmark A/S. Den ultimata moderbolaget är Lerøy Seafood Group ASA, en globalt ledande aktör inom skaldjur med huvudkontor i Bergen, Norge. Denna ägarstruktur kopplar Thorfisk till en av världens mest omfattande leveranskedjor för skaldjur, som sträcker sig från arktiska fiskefartyg till avancerade bearbetningsanläggningar i hela Europa.